Ayam Kukus Pedas
Tema Posbar challenge untuk Minggu ini tentang menu kukus. Saya masak ayam kukus pedas. Jika tidak punya daun pisang boleh diskip. Langsung kukus aja pake mangkok yang tahan panas
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_25
#Resep_25
Ayam Kukus Pedas
Tema Posbar challenge untuk Minggu ini tentang menu kukus. Saya masak ayam kukus pedas. Jika tidak punya daun pisang boleh diskip. Langsung kukus aja pake mangkok yang tahan panas
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_25
#Resep_25
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daun fillet ayam, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan secukupnya garam. Diamkan 15 menit, lalu bilas kembali sampai bersih. Tiriskan sebentar kurang lebih 5 menit. Setelah ditiriskan, pindahkan potongan fillet ayam ke mangkok, tambahkan bawang putih cincang, kaldu bubuk, dan 1/4 sdt garam. Lalu aduk hingga semua tercampur rata. Lalu diamkan selama 10 menit
- 2
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga wangi. Lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasanya
- 3
Kemudian masukkan fillet ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata
- 4
Siapkan wadah yang tahan panas, kemudian tata daun pisang didalam wadah. Lalu masukkan daging ayam yang tercampur dengan bumbu
- 5
Siapkan panci kukusan, masukkan wadah yang berisi fillet ayam, lalu tutup wadahnya dengan daun pisang, kukus fillet ayam selama 30 menit. Setelah 30 menit/ayamnya sudah matang, pindahkan ayam ke mangkok saji. Ayam Kukus Pedas siap untuk disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar