とろ～り絶品！もやしとふんわり卵の中華あんかけ
つゆくさ0123 @cook_40149171
もやしたっぷりボリューム満点おかずです！
ふんわり卵とシャキシャキもやしに、オイスターベースのコク旨な「とろ〜りあん」をかけて食べよう！
お財布に優しい食材でパパッと作れるのに、町中華のような味わい♪
ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです！ぜひ作ってみてくださいね😊
とろ～り絶品！もやしとふんわり卵の中華あんかけ
もやしたっぷりボリューム満点おかずです！
ふんわり卵とシャキシャキもやしに、オイスターベースのコク旨な「とろ〜りあん」をかけて食べよう！
お財布に優しい食材でパパッと作れるのに、町中華のような味わい♪
ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです！ぜひ作ってみてくださいね😊
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃え切る、卵はといて大きな柔らかめのスクランブルエッグにしてお皿に移しておく。
-
- 2
⚫︎餡の材料をボールに合わせておく
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉→キクラゲ もやし→ネギの順に加え炒め、最後に卵(ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙ)を加え混ぜお皿に盛り付ける
-
- 4
⚫︎餡の材料をフライパンに入れ弱火でトロミがつくまで混ぜる
-
- 5
盛り付けた野菜に餡をかけたら完成！
-
- 6
【ID21550006】もやしの巣ごもり卵もぜひ！
-
コツ・ポイント
餡はダマにならないように混ぜること
濃いめの味付けにしています。野菜に絡めながら召し上がってくださいね
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26684251
