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味つけ簡単!天つゆ
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味つけ簡単!天つゆ-レシピのメイン写真

味つけ簡単!天つゆ

味つけ表普及促進協会
味つけ表普及促進協会 @cook_112280537
滋賀県大津市

自家製天つゆを作ってみませんか。
簡単手軽に作れます。
どんな分量でも、「味つけ表」で味加減バッチリ!

人数に合わせて無駄なく作りましょう。
天つゆに入れる大根おろしは、軽く汁をしぼって用います。
お好みで、おろししょうが少々を混ぜてもよいでしょう

自家製天つゆを作ってみませんか。
簡単手軽に作れます。
どんな分量でも、「味つけ表」で味加減バッチリ!

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天つゆに入れる大根おろしは、軽く汁をしぼって用います。
お好みで、おろししょうが少々を混ぜてもよいでしょう

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どんな分量でも、「味つけ表」で味加減バッチリ!

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天つゆに入れる大根おろしは、軽く汁をしぼって用います。
お好みで、おろししょうが少々を混ぜてもよいでしょう

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材料

(例)2人分
  • ※材料は、2人分の一例です※
  • だし 100㎖
  • 醤油 大さじ1+1/2
  • みりん 大さじ1+1/2
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作り方

  1. 1

    作る分量を決めたら、味つけ表よりだしと調味料の分量を確認します。

    • 味つけ簡単!天つゆ作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし、醤油、みりんを入れて加熱し、ひと煮立ちさせます。

コツ・ポイント

※ 材料は、例として2人分の分量を記載しています。
※ 作り方①で調味料の分量を読み取ってください。

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味つけ表普及促進協会
味つけ表普及促進協会 @cook_112280537
2026/10/07 05:54に公開
滋賀県大津市
おいしい味つけが一瞬で決まるレシピサイトを運営しています。ウェブサイト→http://homesweethome-s.comどんな分量の食材も、「味つけ表」で味加減バッチリに仕上がります!詳しくは『おいしさの五線紙 味つけ表』(つむぎ書房;Amazon)をご覧ください。ご質問・ご感想etc.コメントをお待ちしています!
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