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オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ
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オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ-レシピのメイン写真

オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

パリッと香ばしいキャラメリゼの下から、とろ～り濃厚な、なめらかかぼちゃクリーム🎃
オーブン不要で作れる贅沢スイーツです♪

パリッと香ばしいキャラメリゼの下から、とろ～り濃厚な、なめらかかぼちゃクリーム🎃
オーブン不要で作れる贅沢スイーツです♪

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オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

パリッと香ばしいキャラメリゼの下から、とろ～り濃厚な、なめらかかぼちゃクリーム🎃
オーブン不要で作れる贅沢スイーツです♪

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材料

4個分
  • 食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  • かぼちゃ 100g
  • ★生クリーム 200㏄
  • ★卵黄 2個
  • ★砂糖 40g
  • グラニュー糖(キャラメリゼ用) 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2㎝角に切り、耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで3分加熱する。

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方1写真
  2. 2

    1と★をぶんぶんチョッパーに入れ、なめらかになるまでぶんぶんする。

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方2写真
  3. 3

    2を濾す。

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に入れアルミホイルをする

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方4写真
  5. 5

    濡らしたせいろに4をのせ、15～20分程蒸す。

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方5写真
  6. 6

    蒸しあがったら、粗熱を取り冷蔵庫で1時間程冷やす。

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方6写真
  7. 7

    6にグラニュー糖をまんべんなく振りかけ、バーナーで焼き色をつけて完成。

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方7写真
  8. 8

    せいろで作る贅沢デザート♪

    • オーブン不要♪せいろでかぼちゃのクリームブリュレ作り方8写真

コツ・ポイント

・25㎝のせいろを使用しています。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2026/10/09 01:54に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

クレームブリュレ かぼちゃ 生クリーム 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26698214
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