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チョコチップベーグル
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チョコチップベーグル-レシピのメイン写真

チョコチップベーグル

uzukaji
uzukaji @uzukaji

チョコ好きさんにはたまらない!チョコチップベーグル⭐︎

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材料

4個
  • 強力粉 300g
  • 純ココア 20g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • 水 190g
  • チョコチップ(板チョコ1枚でも!) 50g
  • 艶出し用
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    はちみつとチョコチップ以外の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースで約15分。

    • チョコチップベーグル作り方1写真
  2. 2

    1にチョコをいれて、全体が混ざったら生地を取り出し、4等分にする。ベンチタイム10〜15分。

    • チョコチップベーグル作り方2写真
  3. 3

    成形して、(18953998参照)発酵機能で、約35度から40度で30分。倍のサイズになったら取り出す。

    • チョコチップベーグル作り方3写真
    • チョコチップベーグル作り方3写真
  4. 4

    オープン200度で予熱開始。その間に、ケトリングする。

  5. 5

    フライパンに水を張りハチミツを入れ沸騰させて、ベーグルを片面30秒ずつ。キッチンペーパーで水気を切る。

  6. 6

    200度のオーブンで約20分で完成!

    • チョコチップベーグル作り方6写真

コツ・ポイント

18953998を参照して成形してみてね!
クリームチーズをつけても美味しい!!次の日は、少しトースターで焼いて食べても美味しい◎

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2026/10/09 03:15に公開
カフェ風で、簡単レシピを♪レシピの見直しあり。イタリアンレストラン、ホテル厨房で働いていた経験をいかして簡単レシピを!【掲載・受賞歴】雪印 クリームチーズ パーティーレシピコンテスト:「優秀賞」受賞受賞レシピ:「ハニー&くるみのクリームチーズ」餃子の皮でバジル豚巻き:入賞「パクパク賞」受賞もっちもち白玉ポテトチーズグラタン:入賞 ミルクコンテスト(審査員:料理研究家の浜内千波先生)アボカドとトマトのチーズオムレツ:モンテローザ「おかずの星コンテスト」3位入賞濃厚チーズパスタ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ふわふわ豆腐入りお好み焼き:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載ロコモコ:Yahoo! JAPAN TOPページ掲載その他、クックパッドの大人気おかず、内脂肪を減らして健康的に痩せるレシピ、クックパッドプラス、レシピブログ、DIME、毎日お弁当日和、楽天レシピなどの本に掲載ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/
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ココア チョコチップ はちみつ 強力粉 板チョコ

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