チョコチップベーグル
チョコ好きさんにはたまらない!チョコチップベーグル⭐︎
作り方
- 1
はちみつとチョコチップ以外の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地コースで約15分。
- 2
1にチョコをいれて、全体が混ざったら生地を取り出し、4等分にする。ベンチタイム10〜15分。
- 3
成形して、(18953998参照)発酵機能で、約35度から40度で30分。倍のサイズになったら取り出す。
- 4
オープン200度で予熱開始。その間に、ケトリングする。
- 5
フライパンに水を張りハチミツを入れ沸騰させて、ベーグルを片面30秒ずつ。キッチンペーパーで水気を切る。
- 6
200度のオーブンで約20分で完成!
コツ・ポイント
18953998を参照して成形してみてね!
クリームチーズをつけても美味しい!!次の日は、少しトースターで焼いて食べても美味しい◎
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