玉葱は薄切り（orみじん切り）、じゃがいもは1cmの角切り、人参は薄いイチョウ切り（or角切り）にします。

フライパンにサラダ油を熱し、玉葱、じゃがいも、人参を炒めます。

玉葱がしんなりしてきたら、ツナ、野菜が浸る程度の水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

煮ている間に、耐熱ボウルにバターを入れ600wで20〜30秒加熱し完全に溶かします。

薄力粉を加えて良く混ぜたら、500wで1分半加熱→混ぜるのを3回ほど繰り返し、茶色く色づいたらソースの完成。

3の野菜が柔らかくなったら、牛乳とソース、◎を加えて煮立て、軽くとろみがついたら完成です。