簡単！柔らかい！絶品豚丼

Name: 簡単！柔らかい！絶品豚丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚うすぎり肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; 生姜のすりおろし 小さじ1; ●水 200cc; ●だしの素 小さじ1; ●砂糖 大さじ1と1/2; ●みりん 大さじ1/2; ●醤油 大さじ2

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

柔らかいお肉と甘辛だしがしっかり染み込んだ玉ねぎと生姜の香りが白ごはんに染み込みモリモリ食べれます！汁多めなので、早めについで染み込ませてから食べるのも美味しいです！お子様からお年寄りの方まで食べやすく、ランチや夜ご飯にもおすすめです。

簡単！柔らかい！絶品豚丼

＊えみぴよ＊ @cook_40102840

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材料

2人分

豚うすぎり肉 200g
玉ねぎ 1/2個
生姜のすりおろし小さじ1
●水 200cc
●だしの素小さじ1
●砂糖大さじ1と1/2
●みりん大さじ1/2
●醤油大さじ2

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにします。
2
片手鍋に●を入れて沸騰したら玉ねぎを加えて中弱火で蓋をして約5分煮ます。
3

玉ねぎが透き通ってきたら豚肉と生姜のすりおろしを加えてふつふつしてきたら蓋をして中弱火で約8〜10分煮ます。
4
火を消して5分程放置して完成です！
5
半熟卵をのせてみました。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ肉が柔らかくておすすめです！豚こまでも美味しくできます。お好みで、半熟卵、温泉卵、紅生姜をのせて食べても美味しいです。

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＊えみぴよ＊ @cook_40102840

2026/10/09 21:55に公開

岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします（＾＾）

このレシピのキーワード

豚丼豚薄切り肉玉ねぎしょうが

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