クルミ入り🐾濃厚ベイクドチーズケーキ
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
今まで作ったベイクドチーズケーキの中で
1番のお気に入りレシピです( ◜ω◝ ) ♪
生地にサワークリーム、ボトムにクルミを入れることでお店の味にグッと近づきます♪
クルミ入り🐾濃厚ベイクドチーズケーキ
今まで作ったベイクドチーズケーキの中で
1番のお気に入りレシピです( ◜ω◝ ) ♪
生地にサワークリーム、ボトムにクルミを入れることでお店の味にグッと近づきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
クリームチーズとサワークリームは常温に戻しておく。 - 2
型に敷紙を敷く。
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- 3
ポリ袋にクッキーとクルミを入れて、綿棒などで叩いて細かくする。
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- 4
耐熱容器にバターを入れ、600wで30秒ほど加熱して溶かす。
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- 5
④のボウルに③を入れてよく混ぜる。
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- 6
②の型に⑤を入れ、スプーンなどで上からギュッギュッと押して敷く。
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- 7
オーブンを170度で予熱する。
- 8
ボウルにクリームチーズを入れて軽く練る。
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- 9
グラニュー糖を加えて混ぜたら、サワークリームも加えてよく混ぜる。
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- 10
全卵→ふるった薄力粉→生クリーム→レモン汁の順番で加え、泡立て器で都度よく混ぜる。
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- 11
生地をこしながら⑥の型に流し込む。
スプーンなどで表面を綺麗にならし、上から3回ほど落として空気を抜く。 -
- 12
170度のオーブンで45分焼く。
粗熱が取れたらラップをして、冷やしたら出来上がり。
※1〜2日寝かせると更に美味しい。 -
- 13
▼クルミはDAISOで売っていた素焼きクルミ（35g）を使いました♪
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- 14
▼ビスケットは森永のチョイスを使用しています♪お好みのビスケットやクラッカーでも◎
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コツ・ポイント
レモン汁は本物のレモンを絞って使うと、よりお店の味に近づきます🍋
作るのも食べるのも大好きです🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに｡｡φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻♀️💌
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