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鮭としめじのチーズ焼き
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鮭としめじのチーズ焼き-レシピのメイン写真

鮭としめじのチーズ焼き

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

鮭とチーズって合うんだ...!!

鮭とチーズって合うんだ...!!

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鮭としめじのチーズ焼き

カステラちゃん
カステラちゃん @miianri

鮭とチーズって合うんだ...!!

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材料

  • 鮭 3切れ
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • 🪄 醤油 大さじ1
  • 🪄 砂糖 小さじ1
  • 🪄 酒 小さじ1
  • 🪄 みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうをふっておく🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    🪄は混ぜ合わせておく🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにアルミホイルをひく🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    鮭を投入ちゃん🎶(油をひく!!)

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    ここで本来は中火で3〜4分焼いて焼き色がついたら裏返し、空いたところで玉ねぎとしめじを焼くんですが.....

  7. 7

    わかりますね、失敗です( 油引くのを忘れて鮭がくっつきボロボロになったのでアルミホイルを捨てて直で並べ直しました )

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    ま、焼き色がついて鮭をひっくり返したら半分に寄せて、空いたところに玉ねぎとしめじを投入ちゃん🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方8写真
  9. 9

    全体に火が通ったら

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方9写真
  10. 10

    混ぜ合わせてた🪄を投入ちゃん🎶全体に絡むように炒める🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方10写真
  11. 11

    最後にチーズを好きなだけ投入ちゃん🎶蓋をして弱火で3分くらい待つ🎶

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方11写真
  12. 12

    完成!!おいしそう♡

    • 鮭としめじのチーズ焼き作り方12写真

コツ・ポイント

次は絶対絶対絶対アルミホイルに油引く

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カステラちゃん
カステラちゃん @miianri
2026/10/10 06:12に公開
27歳初心者が1口コンロキッチンで お料理上手を目指して写真と感想を記録するアカウント🫜
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このレシピのキーワード

鮭 シメジ チーズ焼き

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