ゴロゴロさつまいもパイ
さつまいもの甘煮をアーモンドクリームを詰めたパイにのせて焼きました〜♪#いもくりかぼちゃの秋レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは室温に戻して2枚の端を1cmくらい重ねて麺棒などで伸ばして繋げる 型よりひとまわり大きく伸ばす
- 2
型にあらかじめバターを塗り強力粉をふり 冷蔵庫に冷やしておく
- 3
型に①を被せてひいて余分な部分をカットする パイの底の部分はフォークでプスプス刺しておく。
-
- 4
アーモンドクリームを作る。バターをレンジで20秒ほどかけて柔らかくしたらグラニュー糖をまぜる
- 5
溶き卵を少しずつ加えてそのつどよく混ぜる。アーモンドプードルも加えよく混ぜる。
- 6
型に⑤をまんべんなく広げて
-
- 7
さつまいもをサイコロ状にカットしてのせて 黒ごまも散らす
-
- 8
170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼いて完成！
コツ・ポイント
さつまいもは市販の甘煮や 焼き芋を代用しています。
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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