牡蠣（冷凍在庫）のピリ辛ソテー

Name: 牡蠣（冷凍在庫）のピリ辛ソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣（冷凍在庫） １袋; ごま油 適量; めんつゆ 適量より少し濃い目; みりん 少々; しょう油 少々; 鷹の爪 ２本; にんにく（乾燥を使いました） 少し多め

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

冷凍しておいた牡蠣で少し贅沢な一品。簡単。美味しい。（唐辛子注意。わりと辛く仕上がるので）

牡蠣（冷凍在庫）のピリ辛ソテー

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

冷凍しておいた牡蠣で少し贅沢な一品。簡単。美味しい。（唐辛子注意。わりと辛く仕上がるので）

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材料

牡蠣（冷凍在庫）１袋
ごま油適量
調味料
めんつゆ適量より少し濃い目
みりん少々
しょう油少々
鷹の爪２本
にんにく（乾燥を使いました）少し多め

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作り方

1

（冷凍牡蠣の場合）解凍しておく。
2

フライパンに胡麻油を熱して、牡蠣を少し焼き目がつく程度に炒める
3

完全に炒め終わる前ににんにくスライスを入れて炒める
4

炒めおわったら、調味料Aと鷹の爪を入れて、火を少し弱くして味がよく絡むように炒める（焦げないように注意）

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玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

2026/10/13 22:54に公開

1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）こちらでアート活動や料理の写真を掲載してます　→　https://jp.pinterest.com/HarukaOHR/===料理・生活等を書いてた旧 blogは　→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk

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牡蠣

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