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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

 M
M @cook_114193449

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オーケーの豚ロース薄切り肉 使用

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材料

3人分
  • 豚ロース薄切り(生姜焼き用) 14枚 350g
  • ⚫︎マヨネーズ、酒 大さじ1
  • ⚫︎醤油 小さじ2
  • ⚪︎酒 小さじ1
  • ⚪︎生姜チューブ 小さじ2
  • ⚪︎砂糖 大さじ1弱
  • ⚪︎みりん 大さじ1強
  • ⚪︎醤油 大さじ2
  • 米粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚肉を、ポリ袋に⚫︎とともに入れて揉み込む。⚪︎の調味料は混ぜ合わせておく

  2. 2

    ➊のポリ袋の口を広げ、米粉を全体にまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を広げ入れ、中火で片面2分ずつ、色が変わるまで炒める ※米粉は焦げやすいので注意

  4. 4

    ⚪︎の合わせ調味料を加え、弱火で1〜2分ほど全体に煮絡め、汁気がなくなってきたら完成

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M @cook_114193449
2026/10/28 11:11に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 米粉 豚ロース薄切り 酒

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