Balado Paru Kentang

Name: Balado Paru Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram paru yang sudah direbus. Dipotong dadu & digoreng; 2 buah kentang, potong dadu & goreng; 15 buah cabe merah keriting; 10 siung bawang merah,; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat, buang biji; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya gula dan garam

Irma Riyanti @irmariyanti

Balado Paru Kentang

Irma Riyanti @irmariyanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramparu yang sudah direbus. Dipotong dadu & digoreng
2 buahkentang, potong dadu & goreng
15 buahcabe merah keriting
10 siungbawang merah,
3 siungbawang putih
1 buahtomat, buang biji
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk kasar bawang merah & putih, sisihkan
2

Tumbuk kasar cabe dan tomat, sisihkan
3

Tumis bawang dan daun salam jeruk sampai agak harum. Kemudian masukan tumbukan cabe dan tomat. Tumis sampai keluar minyak.
4

Beri garam dan gula sesuai selera
5

Masukan paru dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata, angkat.