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材料

4人分
  • 玉ねぎ薄切り 1/8個分
  • にんじん千切り 1/2本分
  • もやし 50g
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 春雨 50g
  • ニラ 3cm切 一本
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 肉(下味のついたもの) 100g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、もやしを耐熱容器に入れ上から塩、ごま油を回しかけ 電子レンジ600wで1分半

    • 簡単チャプチェ作り方1写真
  2. 2

    鍋で春雨を茹でる 茹で上がる少し前にニラを入れる 

  3. 3

    ➋をザルにあげよく水を切り、➊の耐熱容器に入れる

  4. 4

    上から焼肉のタレを回しかけよく混ぜる

コツ・ポイント

肉は牛肉、豚肉をフライパンで塩胡椒で焼いたり、ハム、サラダチキンなどなんでも。今回はスープを取った後の鶏ひき肉を使いました

野菜は冷蔵庫の余り物があれば➊のところで入れるのも良いです(ブロッコリー、椎茸など) 今回は冷凍枝豆を加えました

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NRMmom
NRMmom @cook_40317075
2026/10/20 13:10に公開
美味しいものを食べる事と旅行が好きです 旅先で習ったお料理と、どこでも手に入る材料で手間をかけずに作れる簡単料理をシェアしたいと思っています お役に立てたら嬉しいです
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このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ 春雨 もやし にんじん お肉 玉ねぎ

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