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美味しいものを食べる事と旅行が好きです旅先で習ったお料理と、どこでも手に入る材料で手間をかけずに作れる簡単料理をシェアしたいと思っています　お役に立てたら嬉しいです

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スキレットとオーブンで作る　プリン　

砂糖又は甜菜糖 • 水 • 水 • 牛乳又は豆乳 • バニラビーンズ • 卵全卵 • 卵黄 • はちみつ • 生クリーム
- 4人分直径16cmのスキレット
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トリュフ風味のナッツ

ミックスナッツ • トリュフオイル • 粉チーズ • 塩 • 胡椒
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大根と柚子のさっぱり漬け

大根 • 塩 • 昆布茶 • はちみつ • みりん • 酢 • ゆずの搾り汁 • 柚子胡椒 • 柚子の皮の細切り
- 500mlジャー1つ分
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サーモンとクリームチーズのディップ

クリームチーズ • レモン汁 • マヨネーズ • こしょう • ガーリックパウダー • スモークサーモン • ケッパー • イタリアンパセリ
- 2-3人分
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鴨肉のロースト

鴨肉 • 塩 • こしょう • にんにくパウダー • 白ネギ • オリーブオイル
- 6人分
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鶏肉の松風焼き(和風ミートローフ)

鶏ももひき肉 • 卵 • 西京味噌 • 生パン粉またはお麩を叩いたもの • 醤油 • 砂糖 • みりん
- 4人分
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桃、生ハム、モッツァレラチーズ

桃 • 生ハム • モッツァレラチーズ • オリーブオイル • こしょう
- 2人分
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ブロッコリーの茎と豚肉のタイ🇹🇭風炒め物

油 • にんにくみじん切り • 豚肉切り落とし • ブロッコリーの茎 • オイスターソース • ナンプラー • 白醤油 • ダシ醤油 • 砂糖 • 胡椒
- 4人分
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豚肉とキムチの炒め物

米油 • 豚肉切り落とし • セロリ • もやし • キムチ • みりん • 塩 • 醤油
- 3人分
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ポンディケージョ

米油 • 牛乳 • タピオカ粉 • 卵 • 粉チーズ
- 12個分
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残ったカレーで　リサイクルカレーうどん

水 • 顆粒中華スープの素 • 乾麺うどん • カレーの残り
- 2人分
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かぼちゃのポタージュ

炒め油 • 玉ねぎ • かぼちゃ • 水 • スープの素 • 豆乳
- 2-3人分
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(実は手抜きの) ミートローフ　
- 6人分
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カリフラワーのビネガーマリネ

カリフラワー • 塩 • 甜菜糖 • りんご酢 • レモンスライス • オリーブオイル
- 4-5人分
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きのこのヤム(タイ風サラダ)

きのこ　3種類くらい薄切り • プチトマト　14に切る • セロリ　斜めに薄切り • 玉ねぎ　薄くスライス • ししとう　輪切り • 甜菜糖 • レモン汁 • ナンプラー
- 4-6人分
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栗きんとん

栗 • 甜菜糖
- 9個分
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手作り　ミートソース

ひき肉 • 塩 • オリーブ油 • にんにくみじん切り • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • ワイン • ケチャップ • トマトジュース • 顆粒スープの素 • ローリエの葉 •
- 5人分
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揚げナスとトマトのサラダ

ナス • 油 • トマト • 青じそ • 玉ねぎ　おろしたもの • 砂糖 • 酢 • 醤油
- 4人分
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生バジルで作る　ジェノベーゼペースト

バジル • 松の実 • にんにく • 粉チーズ • 塩 • オリーブ油
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超簡単プロテインおやつ　豆腐のプリン

豆腐 • きなこ • 黒蜜
- 1人分

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