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節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理
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節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理-レシピのメイン写真

節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

しっとり柔らかな鶏胸肉にサッパリしたほうれん草にキノコの旨味が溶け込んだクリームが絡み、とっても美味しい主菜になりました。
鶏胸肉でカロリーを抑えつつも、クリーミーで食べ応え満点の美味しいクリーム煮になりました。

パンのおかずはもちろん、パスタを加えてクリームパスタにもアレンジできます。

作り置きのきのことほうれん草を使ったのでワンパンで簡単に出来ちゃいます。
鶏胸肉を使った節約おかずです。

しっとり柔らかな鶏胸肉にサッパリしたほうれん草にキノコの旨味が溶け込んだクリームが絡み、とっても美味しい主菜になりました。
鶏胸肉でカロリーを抑えつつも、クリーミーで食べ応え満点の美味しいクリーム煮になりました。

パンのおかずはもちろん、パスタを加えてクリームパスタにもアレンジできます。

作り置きのきのことほうれん草を使ったのでワンパンで簡単に出来ちゃいます。
鶏胸肉を使った節約おかずです。

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節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

しっとり柔らかな鶏胸肉にサッパリしたほうれん草にキノコの旨味が溶け込んだクリームが絡み、とっても美味しい主菜になりました。
鶏胸肉でカロリーを抑えつつも、クリーミーで食べ応え満点の美味しいクリーム煮になりました。

パンのおかずはもちろん、パスタを加えてクリームパスタにもアレンジできます。

作り置きのきのことほうれん草を使ったのでワンパンで簡単に出来ちゃいます。
鶏胸肉を使った節約おかずです。

しっとり柔らかな鶏胸肉にサッパリしたほうれん草にキノコの旨味が溶け込んだクリームが絡み、とっても美味しい主菜になりました。
鶏胸肉でカロリーを抑えつつも、クリーミーで食べ応え満点の美味しいクリーム煮になりました。

パンのおかずはもちろん、パスタを加えてクリームパスタにもアレンジできます。

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鶏胸肉を使った節約おかずです。

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材料

2~3人分
  • ほうれん草のおひたし 100g
    おいしい、ほうれん草のおひたし(茹で方)
  • 鶏むね肉 400g
  • きび砂糖(鶏肉用) 5g
  • 塩(鶏肉用) 2g
  • 小麦粉(鶏肉用) 20g
  • 玉葱 1/2個
  • △きのこの作り置き 50g
    きのこの作り置きと活用法!常備菜
  • △バター 10g
  • 小麦粉 10g
  • コンソメ顆粒 6g
  • 牛乳 250ml
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方1写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方1写真
  2. 2

    玉葱は5㎜幅ぐらいにスライスします。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切ったら砂糖を揉み込み、塩→小麦粉の順にまぶしておきます。

    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方3写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方3写真
  4. 4

    フライパンにこめ油をひいて中火で温めたら③を入れ、そのまま焼き色がつくまで焼きます。(2分ぐらい)

    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方4写真
  5. 5

    ④の鶏肉を裏返したら②を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方5写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方5写真
  6. 6

    ⑤に△を入れ、小麦粉とコンソメをふってよく混ぜ合わせます。

    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方6写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方6写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方6写真
  7. 7

    ⑥に牛乳を入れとろみがつき始めたらほうれん草を入れ軽く混ぜ合わせたら完成です。

    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方7写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方7写真
    • 節約簡単夕飯主菜鶏胸肉茸法蓮草クリーム煮肉料理作り方7写真

コツ・ポイント

・小麦粉は具材と一緒に炒めたのでホワイトソースを作る手間が省けます。
・鶏胸肉は砂糖と小麦粉をまぶしたので、しっとり柔らかジューシーになりました。
・味が物足りない場合はコンソメを足して調整してください。

リンクされたレシピ

おいしい、ほうれん草のおひたし(茹で方)

きのこの作り置きと活用法!常備菜

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/10/22 08:12に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 キノコ ほうれん草 バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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