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牛肉としめじの炒め物
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牛肉としめじの炒め物-レシピのメイン写真

牛肉としめじの炒め物

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

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材料

2人分
  • 牛肉すき焼き用 200g
  • しめじ 1パック
  • トマト 1個
  • エバラ焼肉のたれ(中辛) 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉はエバラ焼肉のたれ(大さじ2)に10分漬けておく。

  2. 2

    しめじは石づきを取り、小房に分ける。トマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、しめじを中火で2〜3分炒める。

  4. 4

    漬けておいた牛肉を加え、炒め過ぎないようにさっと火を通す。

  5. 5

    皿に炒めた牛肉としめじを盛り、生のトマトを付け合わせて完成。

コツ・ポイント

肉は炒め過ぎないように注意し、しめじの食感を楽しんでください。

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クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2026/10/20 12:47に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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このレシピのキーワード

牛肉 シメジ 炒めもの

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