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混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)
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混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)-レシピのメイン写真

混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

ご飯は、白く炊いて中の具材は別に味付けして、炊いたご飯に後で混ぜる。これが美味しい!信じられない人やって見て!

ご飯は、白く炊いて中の具材は別に味付けして、炊いたご飯に後で混ぜる。これが美味しい!信じられない人やって見て!

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混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

ご飯は、白く炊いて中の具材は別に味付けして、炊いたご飯に後で混ぜる。これが美味しい!信じられない人やって見て!

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材料

3、4人分
  • お米 3合
  • 具材
  • 鶏モモ 100g
  • にんじん 1/2本
  • 牛蒡 1/2ほん
  • こんにゃく 1/2枚
  • 薄揚げ 1/2枚
  • 具材用調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯は、普通の水加減で炊く。今回30分で早炊コース。

    • 混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)作り方1写真
  2. 2

    ご飯炊いてる間に野菜全部1〜2cmに切って、牛蒡は、水に晒して、調味料入れて煮る。落とし蓋して、水分飛ばし気味で煮る。

    • 混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)作り方2写真
  3. 3

    炊いたご飯に具材を混ぜる。汁は、余り入れないで混ぜる。

    • 混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)作り方3写真
    • 混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、出来上がり。具材に味が染みて美味しい^_^炊き込みご飯ではなく、混ぜ込みご飯です。

    • 混ぜ込みご飯(炊き込みご飯風)作り方4写真

コツ・ポイント

以前どこかでやり方見て、自分なりに作りました。とっても美味しく出来たのでアップしました。ご飯炊いてる間に具材煮込むので、時間短縮。炊き込みご飯ではなく、混ぜ込みご飯です。味噌汁と鯵の開きと一緒に食べました^_^

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2026/10/27 08:30に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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このレシピのキーワード

混ぜ込みご飯 炊き込みごはん

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