アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗ってから皮を剥き、千切りにする。
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- 2
えのきは石づきを切り落として1cmの長さに切り、ベーコンも1cm幅に切る。
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- 3
ボウルにじゃがいも、えのき、チーズを入れる。さらに、*(ピザ用チーズ、マヨネーズ、片栗粉、塩胡椒)を入れ混ぜる。
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- 4
フライパンに油を引き、中火にかける。温まったら③の生地を平らになるように広げる。生地をぎゅっと押して焼き目を付ける。
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- 5
焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱めの中火で4分ほど加熱する。
- 6
蓋を取り、中火で5分焼いていく。生地をぎゅっと押して焼き目を付ける。
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- 7
こんがりとした焼き目が付くまで加熱する。反対の面が甘ければひっくり返して焼く。
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- 8
器に盛り粉チーズを振り完成。食べやすいように切り分ける。
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コツ・ポイント
じゃがいもの消費にも。
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