Siram mi basah dengan air panas lalu tiriskan

Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,kemiri, dan merica, lalu tumis bumbu, kemudian masukkan santan, beri secukupnya air, tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu tambahkan maizena yang dilarutkan pake air. Tunggu hingga kuah meletup" kental.

Tata mi dan tauge rebus serta daging semur, siram kuah dan tambahkan rebusan telur diatasnya.

Happy cooking!