Sambel goreng telur penganten
Masakan ini selalu ada dikeluarga saya pada saat Idul Fitri sebagai pelengkap makan ketupat .
Sambel goreng telur penganten
Masakan ini selalu ada dikeluarga saya pada saat Idul Fitri sebagai pelengkap makan ketupat .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur hingga matang,kmd kupas dan beri 5 guratan sekeliling telur
- 2
Rajang atau iris kasar semua bumbu atau bahan2 lain
- 3
Dengan menggunakan minyak goreng secukupnya tumis secara berurutan kunyit,lengkuas,jahe,bawang merah,bawang putih hingga matang dan harum
- 4
Setelah semua bumbu ditumis matang masukkan santan kental 500 cc hingga mendidih.
- 5
Kemudain tambahkan petis yg sudah dilarutkan dgn 1/2 cangkir air .
- 6
Biarkan mendidih sebentar kemudian masukkan telur yg sudah dikupas tadi.
- 7
Diamkan sebentar hingga menddih lg kmd diaduk2 sebentar hingga semua telur telah tercampur dengan bumbu.
- 8
Angkat dan hidangkan dalam mangkuk saji taburkan bawang merah dan bawang putih goreng diatasnya. Hidangkan sebagai pelengkap makan ketupat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar