Sup Tahu Tauge
Ada banyak sekali resep dengan judul yang sama. Tapi resep yang saya tulis sekarang adalah resep sup tahu tauge yang khas Jawa Timur. Ya, karena dalam resep ini tahu yang digunakan adalah tahu masak yang bagian luarnya sudah berwarna cokelat, kita dapat menemukannya di pasar. Dan tahu yang digunakan juga tauge yang panjang dengan kepalanya yang besar, entah saya sendiri kurang tahu tauge ini namanya apa. Hihi..
Oke, selamat mencoba resep ini^^
Sup Tahu Tauge
Ada banyak sekali resep dengan judul yang sama. Tapi resep yang saya tulis sekarang adalah resep sup tahu tauge yang khas Jawa Timur. Ya, karena dalam resep ini tahu yang digunakan adalah tahu masak yang bagian luarnya sudah berwarna cokelat, kita dapat menemukannya di pasar. Dan tahu yang digunakan juga tauge yang panjang dengan kepalanya yang besar, entah saya sendiri kurang tahu tauge ini namanya apa. Hihi..
Oke, selamat mencoba resep ini^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis-tipis (basa jatimnya : rajang, hhe) bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Tumis hingga layu (jangan sampai terlalu kering ya ^^ )
- 2
Masukkan cabai besar dan daun bawang yang telah dipotong-potong sedang. Tambahkan sedikit lada. Tunggu hingga harum.
- 3
Tuangkan air sebanyak 1 mangkuk. Biarkan mendidih.
- 4
Masukkan tahu masak yang telah dipotong-potong sedang. Tunggu hingga sedikit layu, masukkan 5 butir cabai rawit, biarkan utuh.
- 5
Masukkan tauge kepala besar dan tomat yang telah diiris. Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula. Perbaiki rasa. Bubuhkan daun seledri.
- 6
Sup tahu tauge siap disajikan ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar