Kulit: campurkan semua bahan, aduk dengan whisk, saring. Diamkan 15 menit, lalu dadar seperti membuat kulit lumpia, lanjutkan sampai adonan habis, sisihkan.

Isian: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay cincang, masak hingga layu. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan kentang dan wortel, aduk2 hingga rata, garam, gula, saus tiram serta air, aduk rata. Masak hingga kering, masukkan makaroni, aduk, koreksi rasa, sisihkan.

Saus: Dalam wajan, lelehkan mentega, masukkan tepung, aduk cepat, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, beri bumbu, masak hingga mengental dan meletup, sisihkan.

Penyelesaian: Ambil kulit, letakkan didasar loyang hingga tertutupi seluruhnya, beri isian, ratakan, beri saus. kemudian beri irisan telur rebus, tutup dengan kulit kembali, dan ulangi hingga bahan isian habis. Lapisan teratas adalah isian.