Martabak Manis Mini praktis, empuk, anti gagal

Name: Martabak Manis Mini praktis, empuk, anti gagal
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍒Bahan adonan :; 250 gr terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt ragi instan (saya fermipan); 1/2 sdt soda kue; 4 sdm susu bubuk; 4-5 sdm gula pasir; 300 ml air; 2 butir telur; 3 sdm mentega, lelehkan; 🍒Bahan pelengkap, secukupnya :; mentega utk olesan; gula pasir utk taburan; kental manis putih; 🍒Topping : mesis, keju, kismis dll sesuaikan selera saja

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Penasaran pengen bikin martabak manis, karena suami & anak2 suka, tapi selalu ragu sukses nggaknya.
Banyak resep saya baca, berusaha menyimak setiap resep yang ada, akhirnya paham & mencoba menyiasatinya supaya minim gagal.

Dan ternyata percobaan pertama di pagi ini berhasil menyenangkan hati si kecil & suami....bisa utk bekal ke sekolah.
Siangnya coba bikin sekali lagi, sukses juga...martabak manis mini yang praktis, empuk & anti gagal.
Terimakasih cookpad sudah menginspirasi.
#martabakmanismini
#martabakmini
#martabakminiantigagal

Lebih banyak

Martabak Manis Mini praktis, empuk, anti gagal

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

🍒Bahan adonan :
250 grterigu
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtragi instan (saya fermipan)
1/2 sdtsoda kue
4 sdmsusu bubuk
4-5 sdmgula pasir
300 mlair
2 butirtelur
3 sdmmentega, lelehkan
🍒Bahan pelengkap, secukupnya :
mentega utk olesan
gula pasir utk taburan
kental manis putih
🍒Topping : mesis, keju, kismis dll sesuaikan selera saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu, gula, baking powder & fermipan. Tuangi air sambil diaduk hingga rata. Diamkan selama 45 menit.
2

Lelehkan mentega, biarkan dingin. Setelah adonan didiamkan 45 menit, tampak mengembang..., kocok telur dengan whisk. Sementara itu, panaskan cetakan dengan api kecil.
3

Masukan kocokan telur ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan mentega cair, aduk hingga rata. Tambahkan soda kue, aduk rata. Adonan siap cetak.
4

Pastikan cetakan sudah benar2 panas. Tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan. Tekan bagian tengah adonan menggunakan sendok sayur, ratakan hingga ke pinggir cetakan.
5

Tunggu adonan berlubang2, taburi gula pasir secukupnya, lalu tutup pan.
6

Jika pinggir kue sudah mengelupas & seluruh permukaan kue tampak matang, angkat. Oles permukaan kue dengan margarin, tambahkan kental manis, lalu beri topping sesuai selera. Tuangi lagi kental manis sebagai perekat. Jika toppingnya selai, nggak perlu kental manis.
7

Sajikan
8

Sukses bersarang, taraaaa.....
9

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.