Kerapu Steam

Name: Kerapu Steam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor kerapu; 2 ruas jahe iris panjang; 5 siung bawang putih iris panjang; 1 buah bawang bombay iris panjang; 2 buah cabe merah iris melintang; 1 buah tomat iris panjang; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; secukupnya gula garam; 300 ml air; pengental : 2 sdm maizena + 4 sdm air aduk rata; 1 buah jeruk nipis

Hilda Noviyani @HildaNoviyani77

Serang

Bosan menu buka puasa dengan ayam dan daging, dapat ikan kerapu di pasar murah banget dan masih segar.. coba di steam aja biar lebih kerasa sehatnya

Lebih banyak

Kerapu Steam

Hilda Noviyani @HildaNoviyani77

Serang

Bosan menu buka puasa dengan ayam dan daging, dapat ikan kerapu di pasar murah banget dan masih segar.. coba di steam aja biar lebih kerasa sehatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorkerapu
2 ruasjahe iris panjang
5 siungbawang putih iris panjang
1 buahbawang bombay iris panjang
2 buahcabe merah iris melintang
1 buahtomat iris panjang
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
secukupnyagula garam
300 mlair
pengental : 2 sdm maizena + 4 sdm air aduk rata
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerapu, buang insang kotoran dan sisiknya. beri air jeruk nipis dan garam sisihkan
2

Bumbu yang sudah diiris2 masukan kewajan, tambahkan air didihkan
3

Masukan ikan kerapu kedalam wajan
4

Tambahkan kedalam wajan minyak wijen, saos tiram, gula, garam koreksi rasa, nasukan campuran maizena kedalam wajan, masak sampai air mendidih dan ikan masak
5

Angkat sajikan beri taburan daun bawang seledri (boleh diskip)