Tahu Kwalik
Kwalik = terbalik (bahasa jawa)
Jadi basicly, ini sama seperti tahu bakso, bedanya tahunya dibalik, yang bagian dalem jadi di luar, pas di goreng jadi kriuk kriuk crunchy gitu deh, kuy bikin 😘
Tahu Kwalik
Kwalik = terbalik (bahasa jawa)
Jadi basicly, ini sama seperti tahu bakso, bedanya tahunya dibalik, yang bagian dalem jadi di luar, pas di goreng jadi kriuk kriuk crunchy gitu deh, kuy bikin 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, blender sosis, cabe rawit, dan bawang putih sampai halus, lalu uleni dengan tepung tapioka dan terigu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, masukkan bumbu tambahan seperti garam, lada, dan royco sapi (option) secukupnya, masukkan bawang prei, lalu aduk sampai tercampur semua (tekstur seperti di gambar).
- 2
Siapkan tahu goreng, jangan lupa dibalik dulu yaa, lalu isi 1 per 1 sampai adonan habis.
- 3
Siapkan kukusan, lalu kukus sampai adonan mengeras (di gambar keadaan belum di goreng), biarkan sampai dingin.
- 4
Panaskan minyak, goreng tahu sampai bagian luarnya kering.
- 5
Tahu kwalik siap disajikan bersama saos sambal botolan. (option : bisa juga kalo ga mau digoreng, setelah dikukus bisa langsung dimakan, sesuai selera). 💞
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar