Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar dan geprek lengkuas
- 3
Sisir gula merah
- 4
Letakkan daun salam pada panci untuk merebus
- 5
Susun tempe diatasnya lalu susun tahu.
- 6
Tuangkan air kelapa pada susunan tahu-tempe
- 7
Masukkan bumbu yang sudah diulek dan tambah gula merah serta kecap manis
- 8
Rebus pada api kecil.
- 9
Jangan ditutup karena bisa meluber
- 10
Rebus sampai mendidih dan isi dalam panci mencapai permukaan atas lalu matikan api. Tunggu sebentar sampai isi dalam panci menyusut kemudian rebus kembali. Lakukan ini beberapa kali sampai bumbu meresap
- 11
Setelah direbus, tutup panci biarkan sampai beberapa jam, semakin lama semakin baik agar bumbu benar-benar meresap. (Saya dari jam 10.00--jam 17.00)
- 12
Goreng tahu dan tempe bacem
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar