Udang Saus Mayonaise

Name: Udang Saus Mayonaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang ukuran besar/sedang; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 siung bawang putih, cacah halus; 2 sdm perasan air jeruk lemon (aku pakai jeruk nipis); 1 butir telur, kocok lepas; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan saus mayonaise:; 3 sdm mayonaise (aku pakai maestro); 1 sdm SKM putih; 1 sdm perasan air jeruk lemon/nipis; 1/2 sdt garam; 1 sdm wijen, sangrai (aku skip)

Renno Rahma @rennorahma411

Yogyakarta

Dapet resepnya dari mbah Google, maaf lupa nggak disimpen alamat web nya 🙏
Ini enak banget, bisa dimakan gitu aja, dimakan pakai nasi juga enak.

Lebih banyak

Udang Saus Mayonaise

Renno Rahma @rennorahma411

Yogyakarta

Dapet resepnya dari mbah Google, maaf lupa nggak disimpen alamat web nya 🙏
Ini enak banget, bisa dimakan gitu aja, dimakan pakai nasi juga enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang ukuran besar/sedang
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 siungbawang putih, cacah halus
2 sdmperasan air jeruk lemon (aku pakai jeruk nipis)
1 butirtelur, kocok lepas
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan saus mayonaise:
3 sdmmayonaise (aku pakai maestro)
1 sdmSKM putih
1 sdmperasan air jeruk lemon/nipis
1/2 sdtgaram
1 sdmwijen, sangrai (aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit udang, belah bagian punggungnya tapi jangan sampai putus. Cuci bersih
2

Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis, cacahan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan sekitar 15 menit supaya meresap.
3

Di wadah yg lain, campurkan tepung terigu dan tepung maizena hingga tercampur rata.
4

Kemudian celupkan udang ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan campuran tepung hingga tertutup rata
5

Panaskan minyak, goreng udang sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan
6

Untuk membuat saus mayonaise, campurkan semua bahan saus, aduk rata.
7

Masukkan udang ke dalam saus mayonaise, aduk hingga saus merata.
8

Udang Saus Mayonaise siap dinikmati. Hidangkan selagi hangat.