Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe bulat (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1 biji serai; 1 cm lengkuas; secukupnya gula merah; secukupnya kecap manis; secukupnya garam, penyedap dan gula putih; 2 butir kemiri; secukupnya air untuk merebus; secukupnya ketumbar bubuk

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Lagi pengen makan yang bacem baceman, buka kulkas ada tempe. Cuss eksekusi.

Lebih banyak

Tempe Bacem

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Lagi pengen makan yang bacem baceman, buka kulkas ada tempe. Cuss eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe bulat (sesuai selera)
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1 bijiserai
1 cmlengkuas
secukupnyagula merah
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram, penyedap dan gula putih
2 butirkemiri
secukupnyaair untuk merebus
secukupnyaketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai ukuran yang diinginkan
2

Haluskan bumbu,dan gula merah kecuali serai, lengkuas dan daun salam + daun jeruk.
3

Geprek lengkuas, serai. Sisihkan
4

Panaskan air dan masukkan daun salam, daun jeruk, tempe, serai & lengkuas.
5

Setelah itu, masukkan bumbu halus.
6

Aduk aduk, dan masukkan ketumbar bubuk juga gula,garam dan kecap manis.
7

Koreksi rasa, jika sudah pas. Didihkan hingga air meresap.
8

Lalu sudah berkurang airnya, matikan apinya. Dinginkan sejenak.
9

Bisa langsung dimasak atau mau disimpan di kulkas dulu.
10

Selamat mencoba😊