Roti Tawar Gandum

Name: Roti Tawar Gandum
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 320 gr cakra; 100 gr tepung gandum; 2 sdm gula pasir; 1 1/2 sdt ragi; 250 ml air es; terakhir:; 1 1/2 sdm butter; 1/2 sdt garam; olesan:; 1 btr kutel dicampur 1 sdt air

Papulex @papulextata

Lampung

Hasilnya mirip2 kyk di breadtalk

Lebih banyak

Roti Tawar Gandum

Papulex @papulextata

Lampung

Hasilnya mirip2 kyk di breadtalk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

320 grcakra
100 grtepung gandum
2 sdmgula pasir
1 1/2 sdtragi
250 mlair es
terakhir:
1 1/2 sdmbutter
1/2 sdtgaram
olesan:
1 btrkutel dicampur 1 sdt air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan, speed low, 10 menit.
2

Tambah mentega dan garam, mix speed low, 20 menit.
3

Hasil dough tetap agak lengket ditangan. Buletin, istirahatkan 1 jam.
4

Tinju, bulatkan, gulung, masukan di loyang tawar yg sdh disemir mentega dan alas roti. Istirahatkan 40 menit.
5

Bake di oven, suhu 220°dc api bawah 30 menit
6

Tips: utk bake roti lebih baik panskan oven sebelumnya dgn suhu maximal 20 menit. Baru diturunin suhunya bila adonan sudah masuk oven.
7

Dibikin sandwich buat bf mantap 😋
8

Hasilnya