Oseng ati maknyus

Name: Oseng ati maknyus
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah hati ayam; 5 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 1 buah bawang bombay; 1 potong daun sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam. gula merah. merica; kecap asin; saus tiram; kecap manis; air

Vairus Akmala Putri @cook_2518241

Purwokerto

Oseng ati maknyus

Vairus Akmala Putri @cook_2518241

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

5 buahhati ayam
5 buahcabe hijau
5 buahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
1 buahbawang bombay
1 potongdaun sereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyagaram. gula merah. merica
kecap asin
saus tiram
kecap manis
air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

cuci dan bersihkan ati kemudian rebus selama +- 5 menit
2

iris tipis bawang putih. bawang merah. bawang bombay dan cabai.
kemudian memarkan lengkuas dan sereh
3

tumis semua bumbu hingga wanginya tercium tambahkan sedikit air
4

masukkan hati ayam yg telah direbus dan diiris sesuai selera..
5

tambahkan kecap asin. saus tiram. garam. gula. dan merica.
6

tunggu sekitar 3 meni kemudian tambahkan kecap manis.
masakan siap dihidangkan... ^^