Oreg KKT (Kacang.Kentang.Tempe😁)
Tadinya mau bikin kering kentang / kentag mustofa. Eh tapi pas d goreng ternyata kentangnya kya serundeng klapa gra2 d parut pake parutan wortel. Jdi menyusut. Biar banyakan d tambah tempe ma kacang. Skalian abisin stok kacang juga😁. Syang klo busuk. Tapi jadinya nikmat beeeeeeudt. Asli krunci manis asem pedes gtu...😍😙😀😁. Resepnya sama persis kya oreg tempe yg pernah aqu buat. Cuma tambah kentang aja 😁😀.
Oreg KKT (Kacang.Kentang.Tempe😁)
Tadinya mau bikin kering kentang / kentag mustofa. Eh tapi pas d goreng ternyata kentangnya kya serundeng klapa gra2 d parut pake parutan wortel. Jdi menyusut. Biar banyakan d tambah tempe ma kacang. Skalian abisin stok kacang juga😁. Syang klo busuk. Tapi jadinya nikmat beeeeeeudt. Asli krunci manis asem pedes gtu...😍😙😀😁. Resepnya sama persis kya oreg tempe yg pernah aqu buat. Cuma tambah kentang aja 😁😀.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang dan cuci samlai air bilasan bening. Potong tempe. Kemudian goreng. Jgn lupa kacngnya juga d goreng.
- 2
Sambil menggoreng uleg bawang putih. bawang merah. Cabe merah dan rawitnya. Geprek lengkuas juga. Gula jwa juga d geprek ya. Asam.nya d larutkan dalam air hangat.
- 3
Setelah kentang kacang dan tempe sudah d goreng kering. Siapkan wajan msukan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yg d uleg msukan lengkuas dan salam jugaa. Llu gula merah. Sampai larut gulanya baru msukan air asam dan bijinya jg boleh. Tunggu smpai kental. Bru msukn kentang tempe kacang yg d goreng td. Aduk sampai bumbu rata. Beri garam dan penyedap rasa. Lalu gula pasir. Aduk rata. Icip rasa jika sudah sesuai selera. Matikan api dan sajikan.
- 4
Bila uap pnas sudah hilang. Simpan dalam toples. Agar bisa tahan lama.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar