Sup Daging Komplit

Name: Sup Daging Komplit
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (potong dadu besar); 1 liter air (untuk merebus); 3-4 buah kentang (potong kotak); 2-3 buah wortel (potong bulat); 100 gram buncis (potong +/- 2 cm); 5 batang daun bawang (rajang kasar); 7 batang seledri (rajang kasar); 5-6 bawang putih (geprek); 2 sdm minyak (untuk menumis); 1/2 buah pala; 7 buah cengkeh; 1 batang kayu manis (kira2 6cm); 3 buah Gerda munggu; secukupnya garam; secukupnya merica

Indilistia @cook_2765136

Padang

Kenapa sup daging komplit? Karena udah sekalian ada sayurannya. Dijamin bikinnya gampang dan enak, dengan bahan yg (maksa) seadanya 😆 happy cooking

Tips : apapun dagingnya, mau has dalam ataupun enggak tergantung lama rebusnya hingga empuk.

Kenapa sup daging komplit? Karena udah sekalian ada sayurannya. Dijamin bikinnya gampang dan enak, dengan bahan yg (maksa) seadanya 😆 happy cooking

Tips : apapun dagingnya, mau has dalam ataupun enggak tergantung lama rebusnya hingga empuk.

Lebih banyak

Sup Daging Komplit

Indilistia @cook_2765136

Padang

Kenapa sup daging komplit? Karena udah sekalian ada sayurannya. Dijamin bikinnya gampang dan enak, dengan bahan yg (maksa) seadanya 😆 happy cooking

Tips : apapun dagingnya, mau has dalam ataupun enggak tergantung lama rebusnya hingga empuk.

Kenapa sup daging komplit? Karena udah sekalian ada sayurannya. Dijamin bikinnya gampang dan enak, dengan bahan yg (maksa) seadanya 😆 happy cooking

Tips : apapun dagingnya, mau has dalam ataupun enggak tergantung lama rebusnya hingga empuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-60 menit

4-5 porsi

500 gramdaging sapi (potong dadu besar)
1 literair (untuk merebus)
3-4 buahkentang (potong kotak)
2-3 buahwortel (potong bulat)
100 grambuncis (potong +/- 2 cm)
5 batangdaun bawang (rajang kasar)
7 batangseledri (rajang kasar)
5-6bawang putih (geprek)
2 sdmminyak (untuk menumis)
1/2 buahpala
7 buahcengkeh
1 batangkayu manis (kira2 6cm)
3 buahGerda munggu
secukupnyagaram
secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

30-60 menit

1

Rebus air dengan cengkeh, pala, kayu manis dan Gerda munggu hingga mendidih
2

Masukkan daging, rebus hingga daging empuk. Buang busa keabu2an yg keluar dr rebusan daging agar kuah tetap bening.
3

Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang. Masukkan buncis. Biarkan hingga mendidih.
4

Panaskan wajan, tuang minyak, dan masukkan bawang putih, daun bawang dan seledri. Tumis setengah layu. Masukkan ke dalam rebusan daging dan sayur.
5

Tambahkan garam dan merica. Cek rasa. Sajikan hangat dengan telur dadar dan sambel matah asem.