Ikan Tengiri bumbu kuning

Name: Ikan Tengiri bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tengiri, cuci bersih dan potong2 jadi 3 bagian; 1 buah jeruk nipis; 2 siung bawang putih; garam; 3 lbr daun jeruk purut; 1 batang sereh memarkan; 1 buah cabe merah besar,iris serong; 5 buah cabe rawit kecil iris bagi 2; 1 batang daun bawang,iris serong; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 btr kemiri; 85 ml santan secukupnya,saya pakai kara uk kecil; secukupnya air; secukupnya garam gula

Wimma @cook_6403639

Malang

Ini sebenarnya request an suami mungkin bosen kali ya makan daging2an terus.. tadi pas ke tukang sayur adanya cuman ikan tengiri ya sudah dimasak ini.. mudah2an suami suka ya..

Lebih banyak

Ikan Tengiri bumbu kuning

Wimma @cook_6403639

Malang

Ini sebenarnya request an suami mungkin bosen kali ya makan daging2an terus.. tadi pas ke tukang sayur adanya cuman ikan tengiri ya sudah dimasak ini.. mudah2an suami suka ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tengiri, cuci bersih dan potong2 jadi 3 bagian
1 buahjeruk nipis
2 siungbawang putih
garam
3 lbrdaun jeruk purut
1 batangsereh memarkan
1 buahcabe merah besar,iris serong
5 buahcabe rawit kecil iris bagi 2
1 batangdaun bawang,iris serong
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 btrkemiri
85 mlsantan secukupnya,saya pakai kara uk kecil
secukupnyaair
secukupnyagaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yang sudah dicuci bersih lumuri dengan jeruk nipis.. Rendam dengan bumbu bawang putih dan garam
2

Goreng ikan sampai matang
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan,,masukkan daun jeruk purut dan sereh
4

Masukkan air dan santan. Tunggu sampai mendidih
5

Setelah mendidih masukkan cabe2an,kemudian ikan
6

Beri garam gula sesuai selera,daun bawang yang diiris serong. Setelah dirasa sudah pas dan bumbu telah meresap matikan api
7

Sajikan