Sayur asem biasa tapi enakk 😁😆😊

Name: Sayur asem biasa tapi enakk 😁😆😊
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung muda; 1 buah labu siam (ukuran sedang); 5 buah kacang panjang; segenggam kecambah kedelai; 1 buah terong (ukuran sedang); 1 ikat kangkung; #bumbu; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah belimbing wuluh/ (bisa juga pakai asam jawa); 3 biji cabai rawit; 1 ruas ibu jari lengkuas; 2 lembar daun salam muda; penyedap rasa (royko/masako)

".Yuliaa Rudii." @cook_8030266

(Balikpapan, Kalimantan Timur)

Suka banget sama yg asem- asem 😙 soalnya yg asem- asem itu nyegerin 😆

Lebih banyak

Sayur asem biasa tapi enakk 😁😆😊

".Yuliaa Rudii." @cook_8030266

(Balikpapan, Kalimantan Timur)

Suka banget sama yg asem- asem 😙 soalnya yg asem- asem itu nyegerin 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30minutes

2 porsi

1 buahjagung muda
1 buahlabu siam (ukuran sedang)
5 buahkacang panjang
segenggamkecambah kedelai
1 buahterong (ukuran sedang)
1 ikatkangkung
#bumbu
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahbelimbing wuluh/ (bisa juga pakai asam jawa)
3 bijicabai rawit
1 ruas ibu jarilengkuas
2 lembardaun salam muda
penyedap rasa (royko/masako)

Tersimpan

Cara Membuat

30minutes

1

Potong2 semua sayuran sesuai selera anda, lalu cuci sayuran sampai bersih.
2

Untuk bumbu saya suka diulek, tp bisa juga di rajang (cabai rawit bisa diulek, dirajang/ bisa juga diutuhkan)
3

Siapkan air dipanci untuk merebus sayuran.
4

Jika air sudah mendidih, masukkan terlebih dahulu jagung, karna jagung paling lama merebusnya diantara sayuran yg lain.
5

Kalau jagung sudah empuk, masukkan kacang panjang, terong, labu siam dan kecambah kedelainya.
6

Jika sudah empuk, terakhir masukkan kangkung, belimbing wuluh/ bisa juga pakai asam jawa dan bumbu yg sudah disiapkan.
7

Bila anda memakai belimbing wuluh tinggal dipotong2 saja, tp jika anda menggunakan asam jawa, rendam dengan air panas.
8

Terakhir, kasih penyedap rasa, garam, dan gula secukupnya "tes rasa, jika sudah mendidih matikan api.
9

Sayur asam siap di hidangkan "selamat mencoba dan selamat menikmati" 😊😆😉