Urab sayuran

Name: Urab sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1 ikat kangkung; 1 ikat kenikir; 10 lonjor kacang panjang; 100 gr toge; kelapa parut (pilih yg agak muda tapi bkn degan); 7 biji cabe rawit besar; 3 biji cabe merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm kencur; 3 lembar daun jeruk; sedikit terasi bakar; garam; gula merah; kaldu bubuk (optional)

yanni bharata @cook_8072586

Jogjakarta

masih edisi makanan ndeso yg segar dan sehat

Lebih banyak

Urab sayuran

yanni bharata @cook_8072586

Jogjakarta

masih edisi makanan ndeso yg segar dan sehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam
1 ikatkangkung
1 ikatkenikir
10 lonjorkacang panjang
100 grtoge
kelapa parut (pilih yg agak muda tapi bkn degan)
7 bijicabe rawit besar
3 bijicabe merah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmkencur
3 lembardaun jeruk
sedikitterasi bakar
garam
gula merah
kaldu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi dan cuci bersih msg² sayur dan rebus di air garam sampe empuk
2

Untuk toge cukup direndam air panas sesaat
3

Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk,campurkan kelapa muda parut
4

Rebus semua bumbu dan daun jeruk diwajan tambahkan segelas air biarkan air benar² menyusut lalu sangrai bumbu kelapa sampai minyak kelapanya keluar
5

Tata sayuran yg sudah direbus beri bumbu kelapa lalu aduk² rata.. Cocok disajikan dengan ikan asin goreng dan tahu tempe bacem