Seblak kerupuk udang ala Salma

Name: Seblak kerupuk udang ala Salma
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Kerupuk Udang mentah (boleh ganti kerupuk seadanya); 1 bungkus Mie rebus (bebas mau indomie atau mie sedap); 4 Lembar Kubis di iris² panjang; 1 buah daun bawang; 3 buah bawang Merah; 3 buah bawang putih; 4 buah Cabai merah; 3 buah cabai rawit; 1 kencur sebesar Jempol (PENTING); 2 sdm minyak goreng; kecap, garam, gula; boleh Nambah suwiran ayam kalau ada

Salma Azzahra @salmaazzahra

Yogyakarta

Awalnya lagi cari menu buka puasa d Gofood. Eh tiba2 inget seblak.. Trs buka² Google.. Ngelihat ky enak bangetttt. Dannn kuputuskan utk Buat seblak pertama kalii 😂😂
Dear, kerupuk udang nya endess. Kenyel2 gimana gituuhhh 😍😍

Lebih banyak

Seblak kerupuk udang ala Salma

Salma Azzahra @salmaazzahra

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 gramKerupuk Udang mentah (boleh ganti kerupuk seadanya)
1 bungkusMie rebus (bebas mau indomie atau mie sedap)
4 LembarKubis di iris² panjang
1 buahdaun bawang
3 buahbawang Merah
3 buahbawang putih
4 buahCabai merah
3 buahcabai rawit
1kencur sebesar Jempol (PENTING)
2 sdmminyak goreng
kecap, garam, gula
boleh Nambah suwiran ayam kalau ada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabai sampai empuk, lalu tiriskan
2

Cabai, kencur, bawang Merah, bawang putih di haluskan.
3

Rebus kerupuk sampai empuk, lalu tiriskan
4

Rebus mie, lalu tiriskan
5

Panaskan minyak, Tumis bumbu Halus sampai harum, (tambahkan sedikit air supaya tidak gosong)
6

Lalu masukkan Kubis dan tumis sampai Alum. Lalu masukkan Mie yg sdh d rebus, aduk sampai rata. Masukkan daun bawang yg sdh d iris dan aduk rata
7

Masukkan kerupuk rebus nya, dan beri air 1-2 gelas
8

Beri Garam secukupnya, Gula 1sdt, dan kecap secukupnya (±4sdm) supaya tdk nyegrak bau cabai. Jika rasa Sdah pas. Bs segera di sajikan 😘