Ayam Bumbu Bali ala Suami

Name: Ayam Bumbu Bali ala Suami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (dipotong sesuai selera); 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap manis; 1 batang sereh digeprek; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air; 3 sdm minyak goreng; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 12 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 buah kemiri; 1 sdt terasi bakar; secukupnya lengkuas

Rulita @rindarulita

Kali ini yg masak suamiqu 😂😂 .. Dri kmrn ngeyel pgn masak.. Jadilah ayam apalah2 😂😂 ..Trnyata suami pintr msk jg.. Ayamnya bs empuk bgt..

Lebih banyak

Ayam Bumbu Bali ala Suami

Rulita @rindarulita

Kali ini yg masak suamiqu 😂😂 .. Dri kmrn ngeyel pgn masak.. Jadilah ayam apalah2 😂😂 ..Trnyata suami pintr msk jg.. Ayamnya bs empuk bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (dipotong sesuai selera)
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmkecap manis
1 batangsereh digeprek
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaair
3 sdmminyak goreng
Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
12 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 buahkemiri
1 sdtterasi bakar
secukupnyalengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dg merica dan garam diamkan selama 15 mnt. Kemudian goreng setengah matang.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, air secukupnya. Masukkan ayam yg sudah dgoreng. Lalu tambahkan kecap, garam,dan gula secukupnya.
3

Tunggu sampai airnya menyusut sehingga bumbu meresap ke ayam dan daging ayam empuk. Ayam siap disajikan.