Buang kulit jengkol, belah 2, kemudian potong lagi jadi 2 bagian, cuci, kemudian goreng sampai empuk, lalu angkat tiriskan

Uleg bumbu sambel, cengek domba, bawang merah, tomat, gula, garam, sampai halus

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukan sambel biarkan sampai setengah Mateng, tambahkan 100 ml, biarkan mendidih, kemudian masukan jengkol, tambahkan Royco, tes rasa, tunggu sampai mengental

Setelah mengental, matikan api, siapkan mangkok sambel goreng jengkol siap di sajikan

Selamat mencoba dan selamat menikmati