CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap

Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap

Lie's Kitchen
Lie's Kitchen @cook_6749565
Lippo Karawaci

2minggu lalu pernah bikin tp masi kurag sempurna, sebenernya sih udah enak tp kemaren melempem gitu jd kurang afdol. Setelah aku telusuri ternyata krn waktu aku blender aku tambahin air soalnya seret gt blendernya😂(cuman kalo blender jgn terlalu haluss bgt ya ntar menggumpal gt) itu deh kayanya yg bikin melempem. Trs skrg bikin lagi waktu blender ga aku kasi air trs kan seret ya waktu ngeblender eh kepikiran dikasi minyak goreng. Akhirnyaa jadi juga enak garing ga melempem. Tp agak ribett bikinnya makanya kalo beli mahall bgt prosesnya aja lamaa. Hrs direndem dulu 2jam,goreng hrs sabar. Tp worth it bgt enaknya. Aman juga kalo beli kan banyak pengawet penyedap mahal pula.

2minggu lalu pernah bikin tp masi kurag sempurna, sebenernya sih udah enak tp kemaren melempem gitu jd kurang afdol. Setelah aku telusuri ternyata krn waktu aku blender aku tambahin air soalnya seret gt blendernya😂(cuman kalo blender jgn terlalu haluss bgt ya ntar menggumpal gt) itu deh kayanya yg bikin melempem. Trs skrg bikin lagi waktu blender ga aku kasi air trs kan seret ya waktu ngeblender eh kepikiran dikasi minyak goreng. Akhirnyaa jadi juga enak garing ga melempem. Tp agak ribett bikinnya makanya kalo beli mahall bgt prosesnya aja lamaa. Hrs direndem dulu 2jam,goreng hrs sabar. Tp worth it bgt enaknya. Aman juga kalo beli kan banyak pengawet penyedap mahal pula.

Lebih banyak

Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap

Lie's Kitchen
Lie's Kitchen @cook_6749565
Lippo Karawaci

2minggu lalu pernah bikin tp masi kurag sempurna, sebenernya sih udah enak tp kemaren melempem gitu jd kurang afdol. Setelah aku telusuri ternyata krn waktu aku blender aku tambahin air soalnya seret gt blendernya😂(cuman kalo blender jgn terlalu haluss bgt ya ntar menggumpal gt) itu deh kayanya yg bikin melempem. Trs skrg bikin lagi waktu blender ga aku kasi air trs kan seret ya waktu ngeblender eh kepikiran dikasi minyak goreng. Akhirnyaa jadi juga enak garing ga melempem. Tp agak ribett bikinnya makanya kalo beli mahall bgt prosesnya aja lamaa. Hrs direndem dulu 2jam,goreng hrs sabar. Tp worth it bgt enaknya. Aman juga kalo beli kan banyak pengawet penyedap mahal pula.

2minggu lalu pernah bikin tp masi kurag sempurna, sebenernya sih udah enak tp kemaren melempem gitu jd kurang afdol. Setelah aku telusuri ternyata krn waktu aku blender aku tambahin air soalnya seret gt blendernya😂(cuman kalo blender jgn terlalu haluss bgt ya ntar menggumpal gt) itu deh kayanya yg bikin melempem. Trs skrg bikin lagi waktu blender ga aku kasi air trs kan seret ya waktu ngeblender eh kepikiran dikasi minyak goreng. Akhirnyaa jadi juga enak garing ga melempem. Tp agak ribett bikinnya makanya kalo beli mahall bgt prosesnya aja lamaa. Hrs direndem dulu 2jam,goreng hrs sabar. Tp worth it bgt enaknya. Aman juga kalo beli kan banyak pengawet penyedap mahal pula.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 500 gramkentang
  • 1 sdtkapur sirih
  • secukupnyaAir
  • Bumbu halus :
  • 3 siungbawang putih
  • 4 siungbawang merah
  • 40 gramcabe keriting + cabe setan sesuai selera
  • 25 gramgula jawa
  • 25 gramgula pasir
  • 3 butirkemiri (sangrai)
  • Bumbu lain
  • 2 batangserai (geprek)
  • 2 lembardaun salam
  • 3 lembardaun jeruk (iris tipis)
  • 1,5 cmlengkuas
  • 1 sdtair asam jawa kental (td aku ganti cuka)
  • Secukupnyagaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Serut kentang. Lalu rendam dg air campur kapur sirih sampai semua terendam. Diamkan 2jam. Lalu goreng sampai coklat jgn sampai gosong ntar pahit

  2. 2

    Haluskan bumbu halus usahakan pake food procesor / blender biar hasilnya haluss. Tambahin minyak kalo berat + seret wktu blender. Jangan terlalu halus ya

  3. 3

    Siapkan wajan panaskan sekitar 25-30 ml kalo td waktu ngeblender uda dikasi minyak, kurangin ya minyak nya. Masukin bumbu halus + bumbu lain sampe terlihat kental masukan kentang aduk cepat tapi jangan sampe hancur kentangnya

  4. 4

    Setelah tercampur matikan api dinginkan baru masukkin wadah tertutup

  5. 5

    TIPS : 1. Jangan sampai blender pake air,nanti melempem. Pakai minyak ya 2. Waktu panasin bumbu jangan terlalu lama soalnya mengandung banyak gula nanti kalo udah jadi gulali susah dicampurin ke kentangnya jadi jangan terlalu lama sampai bumbu matang + gula leleh aja. 3. Waktu halusin bumbu jangan terlalu halusss nanti menggumpal. 4. Simpan setelah benar2 dingin biar awet dinginnya.

    Foto langkah ke 5 dari resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap.
  6. 6

    5. Garam disesuain sesuai selera ya masukin garamnya waktu menumis bumby halusnya tes rasa dulu sampe pas. Baru masukin kentang nya.

    Foto langkah ke 6 dari resep Kering Kentang a.k.a Kering Mustofa garing + tanpa penyedap.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Lie's Kitchen
Lie's Kitchen @cook_6749565
pada 30 September 2017 12.01
Lippo Karawaci
🏠Semarang-Seattle || UPH University || 20th || Anak kost pdhl tinggal dirumah || awal baking krn cc disita bigboss krn terlalu boros😂 || love baking🍰 cooking🍳 swimm🏊 singing🎤
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gula Cabai Gula Merah Potato Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Sirih Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Orek Tempe Basah ✅
  2. Oseng Tempe Kacang Panjang
  3. Tempe Garit
  4. Sambal Tempe Kacang
  5. Sambal Goreng Tempe Telur Puyuh
  1. Isian Susu Enak untuk roti / bakpao
  2. Honey spicy CHICKEN WINGS
  3. Udang Goreng Crispy 🍤
  4. Butter cream super lembut, creammmyyyy+rich  banget. ala khalimah kitchen's
  5. Roti Keset Empuk Enak Banget
  1. ETSC aka Es Teh Susu Cincau #herlinwidodo
  2. Nugget Tahu Enak Tenan
  3. Bihun Goreng Simple
  4. Sup buah sehatt
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2852290
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close