Pete Teri Sambel Ijo

Biasanya masak pete dengan udang ebi,krena udang ebinya pas habis di mix deh dengan cabe ijo. Wajib coba lo yang suka pedas.
Pete Teri Sambel Ijo
Biasanya masak pete dengan udang ebi,krena udang ebinya pas habis di mix deh dengan cabe ijo. Wajib coba lo yang suka pedas.
Cara Membuat
- 1
Cuci Teri kacang terlebih dahulu, saya cuci sampai 3 kali untuk ikan teri yang asinnya sedang2. Kalo pas kebeli yang asin banget lebih baik di rendam dahulu selama 10-15 menit baru di cuci lagi 2-3 kali kemudian tiriskan
- 2
Blender rawit hijai, bawang merah dan bawang putih, tambahkan hanya sedikit air saja agar cabe tidak terlalu halus
- 3
Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah di blender sebelumnya. Usahakan minyak jangan terlalu panas, agar saat cabe di masukkan pedasnya tidak langsung menusuk ke hidung
- 4
Setelah menumis hingga cabe mulai kering, masukkan pete dan juga teri kacang secara bersamaan, tambahkan penyedap rasa jamur bila mau. Jangan tambahkan garam lagi, karena ikan teri sudah asin. Apabila teri yg di beli tidak asin, boleh tambahkan sedikit dan cicipi rasanya
- 5
Setelah aduk krg lebih 5 menit,pete ikan teri sudah bisa diangkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar