Cumi asin saos tiram pedas

Name: Cumi asin saos tiram pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cumi asin; 10 buah Cabe rawit, iris; 2 siung Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih, cincang halus; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 lbr Daun salam; 1 lbr Daun jeruk; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Lada bubuk; 3 sdm Saus tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak goreng

Selvie Queen @cook_2533901

SRG

Asin pedes gurih, mantap deh pokoknya. tinggal ambil sepiring nasi anget ma krupuk...

Lebih banyak

Cumi asin saos tiram pedas

Selvie Queen @cook_2533901

SRG

Asin pedes gurih, mantap deh pokoknya. tinggal ambil sepiring nasi anget ma krupuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

100 grCumi asin
10 buahCabe rawit, iris
2 siungBawang merah, iris
2 siungBawang putih, cincang halus
1 ruasLengkuas, geprek
1 lbrDaun salam
1 lbrDaun jeruk
1 sdtGula pasir
1/2 sdtLada bubuk
3 sdmSaus tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci cumi kemudian rebus sekitar 10 menit, buang tulang didalamnya bersihkan bagian luar dan dalam cumi, potong jadi 2-3 bagian.
2

Panaskan minyak, tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cumi, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit air, bumbui dg garam, gula, lada dan saus tiram. aduk-aduk, koreksi rasa. tunggu sekitar 5 menit, matikan api. Selesai