Tahap 1 : - campur semua bahan A, uleni sampai rata (adonan warna kuning) - bahan B di campur tepungnya, dan beri air sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai rata (adonan warna putih) - bagi bahan A, kemudian bulatkan - bagi bahan B, kemudian bulatkan - gilas bahan B (ketebalan 1 cm) - letakkan bahan A di atas bahan B, kemudian bungkus - bagi menjadi 2 bulatan, diamkan selama 15 menit

Tahap 2 : setelah 15 menit gilas adonan (ketebalan 1 cm) lipat adonan menjadi 3, kemudian gilas lagi sampai ketebalan 1/2 cm, lakukan juga untuk adonan yang 1 lagi

Tahap 3 : - gulung padat adonan, potong dengan ketebalan 1,5 cm (seperti gambar) - gilas lagi adonan yang telah di potong dengan perlahan, kemudian, siap di beri isian

Isian : # tumis bumbu kari hingga tercium bau harum, sisihkan # beri sedikit minyak, tumis kentang dan wortel, beri sedikit air # setelah wortel dan kentang agak lunak, masukkan bumbu kari yang telah di tumis tadi, masak hingga matang

Masukkan isian dan bentuk seperti pastel, boleh juga menggunakan cetakannya

Goreng dengan api sedang dan minyak yang banyak agar warna lebih merata