Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Yield: 4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi potong2 lalu cuci bersih tiriskan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar kasar; 2 bh kapulago; 2 sdm cabe giling; 3 bh cabe jawa; 1/4 santan cair; sedikit asem jawa; secukupnya pala kayu manis cengkeh; secukupnya garam dan gula; secukupnya minyak utk menumis

sufiyah zainuddin @cook_2598129

punya simpanan daging sapi 1/2 k'g... disemur bosen jadi cobain bikin rendang and voila jadi deh. rasanya lumayannnn gak manyuunn 😊

Lebih banyak

Rendang daging sapi

sufiyah zainuddin @cook_2598129

punya simpanan daging sapi 1/2 k'g... disemur bosen jadi cobain bikin rendang and voila jadi deh. rasanya lumayannnn gak manyuunn 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45mnt

4org

1/2 kgdaging sapi potong2 lalu cuci bersih tiriskan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar kasar
2 bhkapulago
2 sdmcabe giling
3 bhcabe jawa
1/4santan cair
sedikitasem jawa
secukupnyapala kayu manis cengkeh
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45mnt

1

haluskan semua bumbu kecuali asam jawa.. lalu tumis sampai harum. tambahkan garam gula dan asam jawanya.
2

masukkan santan yg sudah ditambahkan air supaya tdk terlalu kental. aduk rata dengan bumbu sampai ngeblondo.
3

masukkan potongan dagingnya. masak sampai empuk sesekali diaduk supaya tdk mutung. sajikan dengan nasi putih atau nasgor juga enak.