Ayam Sambal Bumbu Praktis

Name: Ayam Sambal Bumbu Praktis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, cuci bersih lumuri garam dan air jeruk nipis. Remas- remas sisihkan.; 3 lbr daun jeruk, iris tipis; 2 sdm bawang goreng; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; Bumbu halus:; 5 bh cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 2 bh tomat merah besar buang bijinya

Anita @Mom_Hani3f

Yogyakarta

Lagi ngga enak badan... putriku lagi-lagi minta dimasakin ayam..hmmm. Akhirnya bikin olahan yang ngga ribet... simple tapi tetap sehat dan mantap...^_^ .

Lebih banyak

Ayam Sambal Bumbu Praktis

Anita @Mom_Hani3f

Yogyakarta

Lagi ngga enak badan... putriku lagi-lagi minta dimasakin ayam..hmmm. Akhirnya bikin olahan yang ngga ribet... simple tapi tetap sehat dan mantap...^_^ .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 gramayam, cuci bersih lumuri garam dan air jeruk nipis. Remas- remas sisihkan.
3 lbrdaun jeruk, iris tipis
2 sdmbawang goreng
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
Bumbu halus:
5 bhcabe merah keriting
3 siungbawang putih
2 bhtomat merah besar buang bijinya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ayam sebentar dalam minyak panas. Cukup setengah matang saja. Sementara menunggu ayam haluskan bumbu.. sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak sisa ayam goreng hingga harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng ½ matang dan daun jeruk. Aduk rata tutup hingga bumbu merasp dan ayam matang ±15 menit dengan api kecil.
3

Koreksi rasanya... tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata. Matang angkat sajikan. Selamat mencoba.