Sate taichan plus sambal matah

Name: Sate taichan plus sambal matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam tanpa kulit dan lemak; bumbu untuk marinasi daging ayam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm air jeruk nipis peras; bahan sambal matah; 2 sdm minyak zaitun; 1 batang serai ambil putihnya iris tipis; 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera); 5 siung bawang merah iris tipis; 1 sdt terasi; 2 sdm air jeruk nipis

Koni Rosyala @konirosss

Jakarta

Karena rasa sate taichan bisa masuk dg berbagai macam sambal jadilah kepengen sekali bikin disandingkan dg sambal matah😍

Lebih banyak

Sate taichan plus sambal matah

Koni Rosyala @konirosss

Jakarta

Karena rasa sate taichan bisa masuk dg berbagai macam sambal jadilah kepengen sekali bikin disandingkan dg sambal matah😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 gramdaging ayam tanpa kulit dan lemak
bumbu untuk marinasi daging ayam
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdmair jeruk nipis peras
bahan sambal matah
2 sdmminyak zaitun
1 batangserai ambil putihnya iris tipis
5 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
5 siungbawang merah iris tipis
1 sdtterasi
2 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak daging ayam dan marinasi selama kurang lebih 15 menit taruh dalam kulkas
2

Sambil memarinasi daging buat dahulu sambal matahnya. Masukkan semua bahan campur jadi 1. Lalu panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan dan siram ke dalam campuran sambal tadi. Sambal matah sudah siap.
3

Lalu tusuk daging dan panaskan teflon/happycall oles daging dg minyak zaitun dan panggang sampai berubah warna.
4

Sate taichan dan sambal matah siap disajikan😊