Bacem Tahu Tempe Rice Cooker
Bikin tahu tempe bacem ala kadarnya untuk stok perbekalan seminggu ala-ala anak kosan memanfaatkan rice cooker.
Bacem Tahu Tempe Rice Cooker
Bikin tahu tempe bacem ala kadarnya untuk stok perbekalan seminggu ala-ala anak kosan memanfaatkan rice cooker.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tahu lalu dibagi 2 potong segitiga (sesuai selera) dan tusuk-tusuk sisi tahu dgn garpu agar bumbu bacem meresap. Begitupun dengan tempe.
- 2
Haluskan biji ketumbar, bawang merah, bawang putih dan garam
- 3
Masukkan air kedalam panci rice cooker (banyak air sesuaikan saja dengan ukuran panci dan tahu tempenya). Jangan terlalu banyak. Saya pakai panci rice cooker kecil dgn takaran air 2-3 cup.
- 4
Masukkan bumbu halus kedalam panci yang telah diisi air tadi lalu tambahkan merica bubuk, kecap manis, gula merah dan garam. Aduk-aduk dan koreksi rasa.
- 5
Setelah rasanya pas, masukkan daun salam, tahu dan tempe yang telah dipotong-potong.
- 6
Masukkan panci kedalam rice cooker dan pencet tombol cook.
- 7
Masak sampai air bacem menyusut dan bumbu-bumbu terserap oleh tahu tempenya. Saya masak kira-kira 1,5jam lamanya lalu didinginkan dan simpan dikulkas untuk digoreng jika ingin disantap.
- 8
Selamat mencoba bacem tahu tempe sederhana ala anak kosan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar