Daging Bumbu Lapis

Name: Daging Bumbu Lapis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 250 gr kentang; 3 btr bawang putih; 8 btr bawang merah; 6 bh cabe merah; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya lada & pala; 2 sdm kecap manis; 200 ml air

idafah @cook_id4fah

Surabaya

Ini resep temurun dari ibu, saya paling suka dengan masakan ini.

Lebih banyak

Daging Bumbu Lapis

idafah @cook_id4fah

Surabaya

Ini resep temurun dari ibu, saya paling suka dengan masakan ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 grdaging sapi
250 grkentang
3 btrbawang putih
8 btrbawang merah
6 bhcabe merah
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyalada & pala
2 sdmkecap manis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

kupas kentang iris panjang, goreng hingga kecoklatan
2

iris tipis daging, agak lebar ya. trs pukul2 biar daging cpt empuk.
3

Haluskan bumbu. Masukkan daging dlm panci, campur bumbu halus (bumbu ga pake ditumis), lada, pala & kecap. Tambahkan air.
4

Masak dengan api sedang, biarkan daging empuk kira2 15 mnt. Tambahkan kentang yang sudah di goreng. Biarkan sampe air meresap.
5

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.