Patin Sereh Kuning
Suami suka patin..kalo biasanya bumbu rujak, kali ini bikin patin sereh kuning 😉
Patin Sereh Kuning
Suami suka patin..kalo biasanya bumbu rujak, kali ini bikin patin sereh kuning 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera dan lumuri dengan jeruk nipis/lemon untuk menghilangkan bau amis, kemudian sisihkan
- 2
Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe rawit, kemiri
- 3
Memarkan jahe, lengkuas, batang sereh, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- 4
Potong dadu tomat merah hijau, dan cabe rawit merah hijau sesuai selera, sisihkan
- 5
Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan berikut dengan jahe, lengkuas, sereh dan daun salam
- 6
Masukkan ikan patin dan santan encer
- 7
Masukkan garam dan gula, tunggu hingga mendidih dan ikan matang
- 8
Masukkan tomat dan cabe rawit potong, aduk, tes rasa kemudian matikan api
- 9
Sajikan patin sereh kuning dengan nasi putih, selamat mencoba :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayoen Ungtsa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)