Tenggiri cabe ijo

Name: Tenggiri cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 5 buah cabe hijau keriting, potong 2; 1 buah tomat merah, belah 4; 2 lembar daun jeruk; 300 ml santan (kara 65ml + air); Minyak untuk menggoreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Bumbu halus:; 2 buah cabe merah besar; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri, sangrai sebentar

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sedap untuk teman nasi hangat 😄

Lebih banyak

Tenggiri cabe ijo

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sedap untuk teman nasi hangat 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tenggiri
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
5 buahcabe hijau keriting, potong 2
1 buahtomat merah, belah 4
2 lembardaun jeruk
300 mlsantan (kara 65ml + air)
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bumbu halus:
2 buahcabe merah besar
2 cmkunyit
2 cmjahe
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri, sangrai sebentar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit, bilas
2

Goreng ikan hingga berkulit, sisihkan
3

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan cabe hijau, aduk rata.. tambahkan santan, masak hingga mendidih pelan
4

Masukkan ikan dan tomat, aduk rata.. tambahkan garam dan gula pasir masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 04 Juli 2017 11.12

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya